芸術新潮（新潮社）で毎月の連載をしています。タイトルは「福井江太郎の駝鳥がゆく！！」様々な専門分野でご活躍されている方を訪ね、語り合う対談形式です。

・2025年 2月号　第23回　山口源兵衛さん(帯匠、誉田屋源兵衛十代目当主)

・2025年 1月号　第22回　十五代酒井田柿右衛門さん(陶芸家)

連載Disney Color Magic-色の魔法- (隔月連載)
　～ディズニーのパークや映画の色彩の魅力について語っていきます～

2025年 3月号 Vol.7 赤と青は絶妙コンビ！？

2025年 1月号 Vol.6 ミッキーのズボンはなぜ赤いのか？

2月号 巻頭特集　完売作家2025